pho越南河粉加盟介紹
越南河粉是越南百年經典美食，融入了和法國的烹飪文化，憑借其獨到而特別的味道越南河粉在越南大名鼎鼎，屬越南的國食。早是由廣東移民在20世紀初期帶入越南。
越南河粉成功銷售世界各地在倫敦、巴黎、柏林、科隆、紐約等城市都可以發(fā)現越南河粉的身影。
河粉，在廣州叫"沙河粉"，因為起源在廣州的沙河，在新加坡叫做"條"，在越南被叫做"佛"(Pho)，作為東南亞一帶典型的粉面類食品，越南的"湯河粉"(SoupePho)顯然已經是有代表性的味道，河粉是越南飲食中的基本功，是看廚師和餐廳功力的菜式，所以也成為所有越南餐廳大的賣點。
有一派意見認為Ph?字源自廣東話"河粉"，在粵語中，有時會簡化叫成"粉"(粵音:fen2;越漢字:ph?n')或"河"(粵:he4;越漢:hà)，兩者互相共用，再演變成今天的Ph?，說明越南粉或許由廣東移民在20世紀初期帶入越南。
在食物形式上，越南粉的制造方法與口感，均與河粉類似。兩者同樣以魚露作調味，并采用牛丸、牛腩、牛肉片及芽菜等材料。
不過，粵閩地區(qū)的河粉，湯底常以大地魚(干比目魚)肴制，味道亦偏咸不帶甜，但越南粉的湯底主要用洋蔥和牛骨肴制，部分越南地區(qū)亦會加入冰糖調味，令湯底有淡淡甜味。而今天在海外廣泛流傳的越南河粉屬于西貢式，其特點是大量采用新鮮香料，在湯料上加入新鮮薄荷、胡荽葉、羅勒(或稱九層塔)，佐以魚露、青檸汁及新鮮紅椒。除了牛腩、雞絲、肉丸外，越南粉亦慣常配以生牛肉，即席在客人面前以熱湯燜熟，成為該菜一大特式。
除了廣東起源一說外，越南近年亦有人提出ph?一詞源自法國燴牛肉pot-au-feu一詞，但ph?一字的聲調并非帶平調，而在越南話中的法語借用詞中，除非該字以t、p、c、ch作結尾，否均該字均屬平聲，ph?一詞并不符合這種規(guī)律;法國菜中亦沒有河粉。但不少人相信作為農業(yè)社會的越南，進食生牛肉有可能是受到法國菜的影響。
隨著大量越南船民涌進世界各國，這種河粉1970年代后在不少落地生根。在香港，越南餐館多數由越南華族所經營，一般以西貢式為主，河粉亦多數就地取用廣東河粉。在美國東西岸、澳洲悉尼及密爾本、加拿大西岸及法國巴黎，亦可輕易找到越南河粉，一部分越南餐館亦會同時兼營中菜。
pho越南河粉加盟優(yōu)勢
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2、提供公司所有經營管理手冊，產品操作技術手冊（均有標準化的操作流程和數字化的自有工藝），員工行為手冊
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4、公司：公司為確保加盟商和技術學員的競爭優(yōu)勢，公司產品只提供給加盟商和技術人員，不對外供貨
5、提供開業(yè)前技術培訓及技能培訓，公司技術人員免費上門帶店，全程指導，直到加盟商能獨立操作、加盟商加盟店能正常經營后，加盟商簽字認可，公司工作人員才能撤回公司，這樣扶上馬背，再送一程的方式是保姆式的服務，這樣的經驗共享，讓您完全的擁有主心骨，真正做到讓加盟商無后顧之憂
6、提供廣告發(fā)布樣張，店內POP、開業(yè)招貼畫設計及圖樣
7、負責對加盟商進行定期回訪，對經營過程出現的問題進行分析、把脈和指導
8、總部能夠持續(xù)不斷地為酸辣粉加盟商提供高技術含量的項目。公司絕不固步自封絕不將現有技術視為zui核心的競爭力，公司的產品及技術一直被同行所模仿，但公司的創(chuàng)立能力是同行永遠學不去的，唯有創(chuàng)立能力才是公司的核心競爭力，一旦加盟公司，您將擁有不被同行戰(zhàn)勝的扶持。
pho越南河粉加盟條件
1、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業(yè)法人。
2、有相應的加盟能力和意識，具有合格的商業(yè)信譽和商業(yè)道德。
3、有一定的起動資金、市場經驗，具備較強的經營意識、共同發(fā)展的信心。
4、具有合格的信譽基礎和積極向上的創(chuàng)業(yè)熱情。
5、具有零售管理理念，能服從統(tǒng)一的管理，自覺維護品牌形象。
6、有能力貫徹落實公司對折扣店的工作要求。
7、認同公司的經營理念和發(fā)展目標，愿與公司攜手，共同開拓國內市場。
pho越南河粉加盟流程
1、由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關復印件，傳真或遞交至公司總部。
2、總公司收到上述表格和復印件后進行初步審核，并在三個工作日給予內回復。
3、初審后，雙方簽訂《加盟意向書》，公司將派調查員到擬加盟商經營地進行考查。
4、對擬加盟商經營環(huán)境、人員配置、設備設施等進行多方面評估，并在考查結束后的5個工作日內通知評估結果。
5、擬加盟商交納協(xié)議約定的相關費用，可以直接到總公司交納現金或轉帳至總公司帳上。
6、公司總部對加盟商進行特許經營資質授權，和加盟連鎖管理制度的培訓，向擬加盟商提供VI設計樣本，宣傳資料。
7、擬加盟商按部公司要求對其營業(yè)場所進行裝修、裝飾，對其工作人員進行統(tǒng)一換裝和禮儀培訓。
8、總公司派專人對擬加盟商進行開業(yè)前檢查。
9、開業(yè)檢查合格，加盟商正式掛牌經營。
