鯛魚(yú)燒源于臺(tái)灣，是一種歷史悠久，風(fēng)格濃郁的傳統(tǒng)小吃，以鯛魚(yú)形狀為外形，靈巧精致，外酥里嫩，多年來(lái)倍受人們的歡迎。
消費(fèi)者的生活水平日的改善，使得小吃發(fā)展成必須品，可見(jiàn)國(guó)內(nèi)小吃市場(chǎng)在不斷擴(kuò)大。各種小吃品牌浮現(xiàn)在市場(chǎng)上，創(chuàng)業(yè)念頭的增強(qiáng)讓風(fēng)味小吃加盟店成為很多創(chuàng)業(yè)者的。一家風(fēng)味小吃加盟店要做強(qiáng)做大，那么就一定要抓住顧客，讓風(fēng)味小吃加盟店在服務(wù)上超過(guò)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
在餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天，特色小吃充分了發(fā)揮大眾化餐飲優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。這期間許許多多源于大陸之外的時(shí)尚美食也成為了市場(chǎng)的新寵兒。
御田屋便是在這樣的環(huán)境下進(jìn)入大陸，帶來(lái)了日式風(fēng)格的傳統(tǒng)小吃，并以其時(shí)尚的門(mén)店風(fēng)格、健康美味的產(chǎn)品迅速在眾多小吃品牌中脫穎而出，更加成為許多創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的焦點(diǎn)。
際性節(jié)假日：包括五一勞動(dòng)節(jié)、六一兒童節(jié)等性的節(jié)假日。如一些連鎖中西簡(jiǎn)餐廳意識(shí)到隱藏在兒童身上的巨大餐飲消費(fèi)潛力，推出了形形色色的兒童主題餐飲;在勞動(dòng)節(jié)的時(shí)候還可以推出針對(duì)廣大勞動(dòng)者的餐飲菜品。
傳統(tǒng)節(jié)假日：包括傳統(tǒng)的春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)等。餐飲店可相應(yīng)賣(mài)場(chǎng)的設(shè)置，宣傳有關(guān)傳統(tǒng)節(jié)假日的文化典故，組織策劃有關(guān)節(jié)日的專題促銷(xiāo)活動(dòng)，并推出各種主題菜品，深化人們對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)。
西方傳統(tǒng)節(jié)假日：西方傳統(tǒng)節(jié)假日主要包括圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、情人節(jié)、母親節(jié)、父親節(jié)、萬(wàn)圣節(jié)、感恩節(jié)等。餐飲店現(xiàn)在已漸漸成為介紹健康外來(lái)文化的場(chǎng)地，而開(kāi)展主題餐飲的形式介紹西方文化正是手段。近年來(lái)，圣誕節(jié)成為熱的餐飲消費(fèi)點(diǎn)，餐飲店可以獨(dú)特的主題色彩、環(huán)境布置、活動(dòng)安排強(qiáng)化本店與眾不同的圣誕主題餐飲賣(mài)點(diǎn)。
快速 獨(dú)享商機(jī)！新奇時(shí)尚的臺(tái)式品牌形象，大眾化的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，料理的高品位享受，品牌穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)后，迅速，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)驚人！
