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加盟行業(yè):
餐飲 > 面包蛋糕店
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
上海
經(jīng)營模式:
自由連鎖
成立時(shí)間:
2002-05-22
門店總數(shù):
100
投資金額:5~10萬
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老店,經(jīng)典傳承,凱司令蛋糕店加盟品牌店作為知名品牌老品牌店屹立至今,在制做技術(shù)、工藝、產(chǎn)品等方面較具成熟的條件擁有著別的新興品牌所不能比擬的優(yōu)勢。凱司令蛋糕店,是新鮮、純正、健康美味的好選擇,亦是加盟的加盟好項(xiàng)目。
上了點(diǎn)年紀(jì)的上海人,記憶里都有一塊凱司令蛋糕。香,但不是濃香;甜,但不甜膩。輕輕咬一口,奶油在舌尖上快快融化了,味道卻在嘴里慢慢回旋。
就像中餐分菜系一樣,西點(diǎn)也有派別――德式精細(xì),以蛋糕為主,比如麥芬、黑森林蛋糕、維也納蛋糕;俄式粗獷,多做面包,特別是咸味面包;法式浪漫,用酥皮做成各種撻、各種派,現(xiàn)在人們熟悉的葡式蛋撻其實(shí)不過是法式蛋撻的簡易版。凱司令蛋糕店加盟品牌一直走德式路線,這是因?yàn)槌闪?年之后,為了能在被洋人壟斷的西點(diǎn)業(yè)界立足,它從德國人開的飛達(dá)西餐館請來了西點(diǎn)大師凌慶祥父子,自此確立了蛋糕特色。
在凱司令蛋糕店加盟品牌店,出名的是白脫蛋糕。白脫是英文butter的音譯,也就是奶油。但凱司令的奶油是特別的:從1928年到現(xiàn)在,始終采用乳脂含量在八成以上的新西蘭奶油,連供應(yīng)商都沒有換過。
凱司令蛋糕店加盟品牌制作技藝傳承人楊雷雷道出個中緣由:不同產(chǎn)地的奶油各有特點(diǎn),美國奶油顏色偏白,香醇度適中;澳大利亞奶油膻味相對重些;而奶香醇正的新西蘭奶油合上海人口味。這樣的嚴(yán)格傳承,造就了老顧客們在口味上的精明與執(zhí)著――是不是凱司令的蛋糕,吃一口就知道。
1、品牌形象支持:加盟凱司令后,加盟商就可以免費(fèi)使用品牌形象和品牌商標(biāo),憑借品牌知名度吸引品牌的忠實(shí)消費(fèi)者,讓加盟店站在更高的起點(diǎn)上。
2、整店輸出支持:凱司令加盟總部委派專人協(xié)助選址并給予開業(yè)指導(dǎo),提供風(fēng)格統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)方案、開業(yè)策劃及相關(guān)物料,定期實(shí)地指導(dǎo)及管理。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持:總部擁有強(qiáng)大的培訓(xùn)支持體系,每年都會根據(jù)實(shí)際要求,為加盟店提供不同形式,多樣的專業(yè)培訓(xùn)服務(wù),以確保加盟店始終保持穩(wěn)定的經(jīng)營水平。
4、物流配送支持:凱司令與多家知名物流公司都有合作,快捷的物流的支持給予加盟商開店更輕松。
5、媒體廣告支持:凱司令總部憑借雄厚的資金實(shí)力,進(jìn)行強(qiáng)勢宣傳推廣,提高凱司令品牌的知名度和美譽(yù)度。讓凱司令更加的深入人心。
6、市場運(yùn)營支持:總部會推出銷售獎勵政策,凡是業(yè)績達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)者,總部會適當(dāng)?shù)慕o予物品、現(xiàn)金或是費(fèi)用返還的獎勵政策。同時(shí),總部也會不定期的為加盟店提供技術(shù)、管理、運(yùn)營等方面的指導(dǎo)。
7、跟蹤服務(wù)支持:為加盟店開業(yè)提供為期7天的帶店服務(wù),以現(xiàn)場經(jīng)營管理方法與經(jīng)驗(yàn),指導(dǎo)業(yè)務(wù)生產(chǎn)流程及員工技能再培訓(xùn)等,并協(xié)助加盟店建立規(guī)范化營運(yùn)管理體系。加盟店獨(dú)立運(yùn)作3個月后,再進(jìn)行為期5天的現(xiàn)場回訪服務(wù),以幫助初期運(yùn)營的加盟店發(fā)現(xiàn)問題、指導(dǎo)糾正并提供相關(guān)經(jīng)營管理建議。
8、選址裝修支持:總部從客容量、交通、同行業(yè)競爭者、地段特點(diǎn)、消費(fèi)水平等方面協(xié)助創(chuàng)業(yè)者考察和評估當(dāng)?shù)厥袌?。根?jù)前期充分的市場論證資料設(shè)計(jì)裝修方案,然后裝修施工。
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