月星羊肉面館加盟介紹
月星羊肉面館是一個(gè)適宜情侶約會(huì)、家庭聚會(huì)、朋友聚餐、休閑小憩、隨便吃吃的上海市餐館。上海的羊肉店格局都差不多,這家月星蘇州羊肉面館也和大部分的藏書(shū)羊肉店類(lèi)似,門(mén)面小小的,一不小心還會(huì)錯(cuò)過(guò),但如果是冬天,聞著味兒就尋過(guò)來(lái)了。他家也算小有名氣,很多食客都會(huì)慕名而來(lái)。位子不多,但樓上還有幾個(gè)座位。店里有專(zhuān)門(mén)吃明爐的羊肉,羊湯、也有羊肉面,還分白切和紅燒兩種,很是地道。尤其要推薦的就是他家的紅燒羊肉面,羊肉燉得很夠火候的,肉很酥,但不爛,吃的就是那層皮了,而且還兼具美容養(yǎng)顏的作用。羊肉湯分大碗和小碗,區(qū)別不在于碗的大小,而在于羊肉的多少,據(jù)對(duì)分量十足,讓人吃的滿(mǎn)足。而且店家的服務(wù)非常人性化,像蔥啊、蒜啊之類(lèi)的都是放在桌上,根據(jù)食客喜好自己添加。環(huán)境一般。適合不太講究的人。
這用來(lái)煮面的湯都是好純的羊肉湯,因此煮的同時(shí)面條也吸收了羊肉的鮮味。不過(guò)好有特色的可謂是這紅燒羊肉澆頭,據(jù)說(shuō)這可是幾年都不換的老湯。每天凌晨三點(diǎn)鐘師傅就會(huì)起來(lái)做這道紅燒羊肉,師傅會(huì)用前天剩下的老湯再搭配一些新的調(diào)料。一直要煮上五個(gè)小時(shí)才能食用。這鍋?zhàn)衅鋵?shí)就是面條改良過(guò)來(lái)的,用的是他們家好有特色的清燉羊肉,再配上一些粉條和蔬菜進(jìn)行燉煮。不過(guò)據(jù)說(shuō)這煮羊肉的鍋也是很有講究的??磥?lái)這后廚房什么都是秘方,不過(guò)我們還好打聽(tīng)到了原來(lái) 這也是一口老湯,而且是用了近十年的湯底,這老湯煮的越久,就更能解決這羊肉的膻味。
面食是我國(guó)的傳統(tǒng)美味,烹調(diào)的方法也是多種多樣,尤其在北方,人們更是尤為喜愛(ài)面食,月星羊肉面館精選食材,歷經(jīng)創(chuàng)立搭配,推出多元套餐,滿(mǎn)足當(dāng)代消費(fèi)中的需求。不管是面條的色澤還是面條的口感還有面條的湯底,這一切的一切都在象征著月星羊肉面館的味道,正是有這些很好的鋪墊才有了很好的味道。
月星羊肉面館加盟優(yōu)勢(shì)
選址裝修
提供上門(mén)選址評(píng)估,并根據(jù)門(mén)店的實(shí)際情況量身定制裝修設(shè)計(jì)方案。
提供設(shè)備
關(guān)于開(kāi)店所需要的一切設(shè)備,均由月星羊肉面館總部統(tǒng)一配送。
上門(mén)指導(dǎo)
合作商開(kāi)店可以申請(qǐng)專(zhuān)門(mén)運(yùn)營(yíng)人員到店協(xié)助籌備開(kāi)業(yè),服務(wù)免費(fèi)。
宣傳推廣
總部提供全國(guó)廣告支持,媒體覆蓋電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、雜志、廣播等。
產(chǎn)品研發(fā)
不斷推出新技術(shù),幫助合作商推陳出新,讓產(chǎn)品四季暢銷(xiāo)不停。
物料配送
建立原材料采購(gòu)體系和配送網(wǎng)絡(luò),扶持品質(zhì),提升成本優(yōu)勢(shì)。
技術(shù)扶持
贈(zèng)送技術(shù)培訓(xùn)手冊(cè)、項(xiàng)目技術(shù)操作培訓(xùn)、進(jìn)行實(shí)店培訓(xùn)、實(shí)店演練、實(shí)店考核;擁有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)定期為您更新產(chǎn)品線(xiàn),不斷上市新品,生意不斷。
營(yíng)建扶持
選址指南、選址指導(dǎo)評(píng)估服務(wù)、店面整體VI設(shè)計(jì)、店面裝修指導(dǎo)、裝修設(shè)計(jì)圖紙制作,以技術(shù)帶店。
運(yùn)營(yíng)扶持
產(chǎn)品促銷(xiāo)手冊(cè)、人員招聘及培訓(xùn)手冊(cè)、店員禮儀培訓(xùn)指導(dǎo)手冊(cè)、全套運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)光盤(pán)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案。
把控
突發(fā)事件處理講解、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一手冊(cè)、運(yùn)營(yíng)全程跟蹤服務(wù)、復(fù)訓(xùn)食材免費(fèi)、復(fù)訓(xùn)培訓(xùn)免費(fèi)。