火鍋，已成為中華千年飲食文化里的標(biāo)志性熱食之一，傳統(tǒng)的火鍋文化不斷被吞曦和改變．于是，一場(chǎng)還原傳統(tǒng)火鍋文化的美食革新悄然興起……渝宗堂火鍋以務(wù)實(shí)的態(tài)度探尋川式火鍋的本質(zhì)味道，集美味、并生、簡(jiǎn)約于－身，精選有機(jī)食材，搭配傳統(tǒng)自制養(yǎng)生醬料，推出地道川式火鍋。利用九個(gè)格子涮煮不同的食物，將葷素區(qū)別，令每一格的鍋底都不會(huì)串味，因?yàn)槟突鸲纫膊煌?，所以涮煮吃法不盡阿相同，九宮格也是重慶的吃法，自然也是廣受歡迎，做生意自然更加好。
渝宗堂火鍋秉承正宗火鍋的風(fēng)味．對(duì)每一份食材都有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，確保食客享受到健康、綠色的美昧．在環(huán)境上我們主打紅磚、青瓦、土灶臺(tái)，引出兒時(shí)的記憶．懷舊的情懷，得到廣大受眾的認(rèn)可。渝宗堂火鍋總部用心經(jīng)營每一家合作門店，為了確保標(biāo)準(zhǔn)化管理和產(chǎn)品口味，總部常年外派店長、廚師長駐店管理，并根據(jù)每個(gè)門店的經(jīng)營狀況及時(shí)反饋到總部做出相應(yīng)調(diào)掛，以確保門店的生意不錯(cuò)。
“乘風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄?！薄９緦⑹冀K秉承“誠信為本，顧客至上；忠誠、正直、感恩、承擔(dān)”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持執(zhí)行“讓顧客吃的健康，讓兄弟過得更好，讓多方實(shí)現(xiàn)共贏”的使命，銳意進(jìn)取、精益求精，以創(chuàng)立促進(jìn)發(fā)展，以發(fā)展推動(dòng)跨越，以跨越引路潮流，為實(shí)現(xiàn)“成為讓國人驕傲的餐飲品牌”的宏偉愿景奮斗不止!我們已經(jīng)形成了體系化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化的經(jīng)營模式和先進(jìn)的經(jīng)營理念，整店復(fù)制的合作模式，精細(xì)化的經(jīng)營每一家合作門店，提高/增加合作商，營銷上我們采取線上、線下兩種模式相結(jié)合為合作店面提供確實(shí)可行的營銷方案終達(dá)到時(shí)間久的目的。
