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燒烤加盟店顧客管理

2017-10-20 16:47:18 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:520次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

想要投身到燒烤加盟這一行業(yè),除卻選擇好的位置,裝修的問題之外,更重要的要注意能夠了解餐飲市場的前景,知道了前景之后才能夠?qū)榱说慕?jīng)營有更加細(xì)致的把握。

  • 品牌名稱:再敘老街燒烤小吃
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 燒烤
  • 門店數(shù)量:20家
  • 投資金額:10~20萬

  想要投身到燒烤加盟這一行業(yè),除卻選擇好的位置,裝修的問題之外,更重要的要注意能夠了解餐飲市場的前景,知道了前景之后才能夠?qū)榱说慕?jīng)營有更加細(xì)致的把握。了解了燒烤加盟的前景了之后,對于之后的燒烤經(jīng)營需要明白如何處理顧客的問題,客源是提高/增加一家加盟店能否正常運(yùn)營的基本。

  這樣的燒烤加盟店在經(jīng)營上一定注意三個(gè)特色:

  一是能吸引顧客。比如在燒烤店的裝飾和建筑上,采用透明玻璃封閉式,在靠街的玻璃柜中擺滿一盒盒色香誘人的食品等等。

  二是能留住顧客。燒烤店自己獨(dú)特的風(fēng)味及合格的服務(wù)態(tài)度,合理適中的價(jià)格,將客人留住。顧客常會(huì)擔(dān)心口味不錯(cuò),但是在用完餐之后,會(huì)在不經(jīng)意之間被狠狠宰一刀。對此,在燒烤店內(nèi)墻上明顯標(biāo)志物之處對所有菜的價(jià)格明碼標(biāo)價(jià)。讓顧客留下來吃得舒心,又吃得合格。

  三是回頭客??腿俗咧?,仍能回想想你的燒烤的特色以,包括優(yōu)雅的環(huán)境,熱情的服務(wù)等。如果有機(jī)會(huì),說不定他還會(huì)來吃回頭飯,甚至?xí)堅(jiān)S多親朋好友一起來。你的生意就會(huì)越來越好,收銀當(dāng)然也就越來越大。

  再敘老街燒烤模塊化的加盟方式,擁有完備的加盟經(jīng)營制度,提供給創(chuàng)業(yè)者靈活的加盟選擇,公司協(xié)助選址,餐廳統(tǒng)一裝修,免費(fèi)的加盟培訓(xùn),定期促銷活動(dòng)等,打造行業(yè)前沿加盟服務(wù)平臺(tái)。

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