許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，政府工程早餐小吃車是好的選擇，但是面包中健康的選全麥面包。面包大多含有酵母，容易造成胃酸過(guò)多，對(duì)腸胃不好的人有害無(wú)利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會(huì)發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，更有利于人體健康。
早上吃政府工程早餐小吃車，早餐添加一點(diǎn)蛋白質(zhì)的女性比那些吃早餐無(wú)蛋白質(zhì)的女性更能保持4個(gè)小時(shí)較少饑餓感。而吃雞蛋就是可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質(zhì)。吃雞蛋一定要煮熟吃，因?yàn)樯u蛋內(nèi)有細(xì)菌，還有雞蛋不宜多吃。因?yàn)殡u蛋既是高蛋白也是高的食物，膽功能不好的人一定要注意少吃。早餐中，燒餅和油條屬于主食類食品，豆?jié){植物蛋白，碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了，能夠滿足一個(gè)上午的能量消耗。油餅和油條屬于油炸類食品，食后雖然飽腹感會(huì)比較明顯，熱量比較高，較胖的人不建議食用。體形標(biāo)準(zhǔn)的人群，要盡量做到每周不超過(guò)3次。同時(shí)，豆?jié){中不要加入太多的糖。豆?jié){中水分多，蛋白含量低，不妨加個(gè)雞蛋，將豆?jié){換成豆腐腦，蛋白質(zhì)的含量就基本夠了。
粥是半流食，易消化和吸收，老年人較喜歡。各類粥中，臘八粥是好，幾種五谷雜糧混在一起煮，很方便。更重要的是，幾種糧食可以“取長(zhǎng)補(bǔ)短”，提高粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在政府工程早餐小吃車總部的幫助與扶持，越來(lái)越多加盟商參與其中，未來(lái)會(huì)有更多加盟店先后出現(xiàn)。
