趙老三鮮在大力促進經(jīng)濟建設的同時，非常重視精神文明和物質(zhì)文明建設兩手抓，先后于2007年7月、12月建立了黨支部和工會組織。趙老三鮮為努力構(gòu)建和諧的勞動關系，2011年公司和職工代表進行了工資公開集體協(xié)商，開創(chuàng)了民營企業(yè)工資公開集體協(xié)商先河，員工滿意率顯著提高，得到了市區(qū)領導，乃至全國總工會領導的高度認可，為渝中區(qū)工資集體協(xié)商工作提供了范本。
公司不僅重視經(jīng)濟效益，同時也重視社會效益，積極承擔社會責任，熱心參與社會公益事業(yè)，在全市乃至全國的教育、扶貧、抗震救災等公益事業(yè)中積極參與投入，出人、出力、出資為綠化長江、流浪兒童、空巢老人捐款捐物和發(fā)放忠孝基金70余萬元。我們堅信，趙老三鮮火鍋品牌在各級黨委政府、各位領導、社會各界的關心、支持和幫助下，在全體趙老三鮮火鍋人的共同努力下，可以實現(xiàn)更好更快的發(fā)展，將趙老三鮮火鍋品牌打造成餐飲行業(yè)全球品牌的夢想可以夠?qū)崿F(xiàn)！為將重慶打造成有名旅游目的地城市做出我們趙老三鮮火鍋人應有的貢獻！
趙老三鮮火鍋，歷史久遠！趙老三鮮，云蒸霧藹，千般寵愛，在于一鍋。待筵席散盡，唯見文字鍋里煮，沸沸揚揚，余音繞梁；不勝唏噓。各路食客，索香而至；群英聚首，觥籌交錯；煮酒英雄，知味人生。奇人操刀，百菜百樣；奇火龍鼎，爐火純青，烹調(diào)百味，有如大師潑墨，力透紙背，筆之所至，文采斐然。由于趙老三鮮火鍋烹飪工藝和過程相對中餐來說比較簡單，鍋底和菜品生產(chǎn)加工易于標準化，方便復制，特別適合連鎖經(jīng)營化發(fā)展，節(jié)約廚房的人工費成本，方便經(jīng)營成本的管控，趙老三鮮人均消費不太高，絕大多數(shù)食客均可接受，受到越來越多的消費者喜歡。
