80年代末,北京崇文三里河十字路口東北角有一家沒有牌匾的炸雞店。老板是個藏族人,每天晚上用自己制作的腌料腌制雞肉,第二天早上將腌制好的雞肉置入燒開的油鍋里,雞肉在油鍋中發(fā)出滋滋的響聲。待炸雞出鍋,飽含肉香味道,香飄十里,誘惑著周圍食客的味蕾。金黃酥脆,噴香誘人,咬一口滿齒留香,每天店鋪門口都會排起長隊,排在后面的那幾位顧客甚至會空手而歸。
炸雞德勒不斷完善管理體系,提升公司品牌形象,歷經(jīng)市場和顧客的檢驗,擁有好的信譽度和美譽度。如今,高速且平穩(wěn)地向前發(fā)展的炸雞德勒,已成為中國餐飲業(yè)的一顆閃耀之星,帶領創(chuàng)業(yè)者邁入美食新時代!探訪萬家煙火,嘗遍萬千美食,找一味靈魂深處渴望的味道。驀然回首,發(fā)現(xiàn)“炸雞德勒”才是真正識得煙火人間的美味。金黃香脆的外皮,鮮嫩多汁的雞肉,還有香辣咸麻的味道,誰能錯過誘人的美食?賞心樂事,莫過于一起雞情四射的“吃雞”!
藏族老板熱情周到,對每一位來店的顧客都會送上藏族的祝福。炸雞與“扎西”諧音,故而當?shù)厝司陀H切地稱呼小店為“炸雞德勒”。店鋪生意越來越好,待擴張店鋪、增開新店時,老板就將“炸雞德勒”定為店鋪的名字。
炸雞德勒經(jīng)多次拜訪,終獲得店鋪傳人的方法和品牌授權,派出專業(yè)制餐師學習制作工藝,并結合當今消費者的口味偏好,特推出“炸雞德勒”特色小吃項目。滿足大眾的需求,成為眾多消費者的追捧對象。