吃過(guò)豬元掌鹵味以后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)北京烤鴨都是浮云！網(wǎng)友：真的假的？話說(shuō)咱們的美食呢，那些老外們可以說(shuō)是非常有發(fā)言權(quán)的。走到離很遙遠(yuǎn)的國(guó)度里面問一個(gè)老外吃貨認(rèn)識(shí)咱們這里的什么美食，大多數(shù)的人都會(huì)回答北京烤鴨。確實(shí)這個(gè)美食在咱們的美食歷史上面是濃墨重彩的一筆。
　　
　　可是咱們今天主要說(shuō)的不是北京烤鴨來(lái)著，咱們要到豬元掌這里發(fā)現(xiàn)的幾個(gè)美食我認(rèn)為和北京烤鴨媲美是綽綽有余的說(shuō)，大家不妨可以了解一下呢。而且北京烤鴨單獨(dú)吃的就是鴨子，在這里的鹵味店里面，你們可以吃到不少的肉類美味呢。

白切雞：這個(gè)在廣東這邊可以算是一個(gè)非常有代表性的美食來(lái)著，這里的人們制作出來(lái)的白切雞呢，搭配上店里面自己調(diào)制出來(lái)的醬料吃起來(lái)感覺就是人間美味呢，你們吃過(guò)就知道了呢~
　　
　　豬腳飯：飽滿的大蹄髈燉得軟爛，肉皮晶瑩剔透，肉塊爛而不柴，在案板上剁碎了，蓋在米飯上，澆上湯汁，再放顆糖心蛋，不要太好吃！
　　
　　鹵鵝：潮汕特產(chǎn)的獅頭鵝，精心挑選肉質(zhì)肥美，調(diào)配鹵料、澆注鹵汁，用心制成鹵鵝。鹵鵝是地方風(fēng)味食品，香滑入味，肥而不膩。
　　
　　鹵水歷經(jīng)的歲月越長(zhǎng)，味道越濃郁，用它制作的鹵味方可有味道。鹵水美食也不僅僅是一種潮味，更是人們一種對(duì)過(guò)去生活的追憶，對(duì)美好一年的憧憬。一縷鹵香，傳遞著潮汕的美好風(fēng)俗，一塊入口，咬出一段潮汕鹵水的情懷。滿滿的都是回憶！