朱鴻興面食加盟介紹
在20世紀30年代開設的朱鴻興面館經(jīng)營有道，用料講究，創(chuàng)出了“京滬馳名”的金字招牌，四方顧客紛至沓來。
如今到了改革開放不斷深入的新時代，朱鴻興飲食有限公司總經(jīng)理俞水林和他的同仁們，提出了堅持面業(yè)為主，發(fā)展花色點心;拓展多品種飲食的經(jīng)營戰(zhàn)略，決心把“朱鴻興”做得更大、更強。
人杰地靈的蘇州，不但有聞名遐邇的園林美景和山水風光，面食小吃同樣受到中外游客的贊美，這都是蘇州的驕傲。
說起面點，大家都會講到蘇州的面業(yè)大王朱鴻興。這塊金字招牌已經(jīng)有60余年歷史了。老板朱春鴻在1938年3月，開起了一家不足30平方米的面餛店，取名朱鴻興。聘用技藝高手陸福生掌灶，供應燜肉面、爆魚面、爆鱔面、蹄 面、凍雞面和湯包、小籠等各式點心。
朱春鴻頗有經(jīng)營頭腦，在“面”字上大做文章。他研究顧客的口味，利用本地的特產(chǎn)，先后推出了咖喱蛋汁排骨;蝦仁蟹粉;蝦子、蝦腦、蝦仁的“三蝦”;蝦爆鱔糊;什錦;蜜汁蔥油蹄 等面澆頭，以及蝦肉湯包、蝦肉小籠和玫瑰、薄荷、細沙、麻酥、薺菜等件頭點心，生意興隆。朱老板十分注重質(zhì)量。
蘇州面條講究湯水，因此朱鴻興每日吊湯都用雞肉、豬肉、肉骨頭、鱔骨做原料，加水煮透。有了好湯水，還要有細面，這樣才能把湯吸進面里，味道就能吃出來。朱老板用的是28牙細面，加上下面師傅的高超技術，盛面的抓籬朝空中摜兩摜將面卷緊，這樣既能吸足湯水，又有吃口。為了突出澆頭的色、香、味、形，還別出心裁地用各式瓷碗與不同色湯來襯托，如蹄面用紅湯紅花碗;燜肉面用紅湯青邊碗;蝦仁蟹粉面用白湯金邊碗。根據(jù)顧客需要，一碗面可以做成硬面、爛面、拌面、湯面;緊湯、寬湯;減咸、增咸;重青、免青和免紅等不同口味，根據(jù)顧客胃口大小，面量可以多點或者少點，還備有胡椒粉、姜絲、辣油等佐料，給顧客選用。
在朱春鴻的精心經(jīng)營下，規(guī)模不斷擴大，“朱鴻興”成了一塊金字招牌，蘇州面業(yè)大王的美譽馳名京滬一線。
朱鴻興面食加盟優(yōu)勢
朱鴻興面食采用采用混搭的營銷方式，打破了傳統(tǒng)面館的固定經(jīng)營模式，而且曾姐擁有豐富的產(chǎn)品類型，這些都是傳統(tǒng)面館所無法比擬的，這也就意味其掌握了市場發(fā)展的先機。朱鴻興面食環(huán)境舒適，干凈衛(wèi)生，產(chǎn)品系列多樣，滿足不同人群需求。
1、享受總公司的成功經(jīng)驗：總公司將向每位加盟方傳授五金業(yè)的經(jīng)營方法與業(yè)務技巧，幫助加盟者打開市場。另外還向各加盟方免費提供全套總公司的宣傳資料，供加盟商進行廣告宣傳；
2、免費業(yè)務培訓：總公司將為各加盟商培訓業(yè)務骨干，以使各加盟方能迅速開展業(yè)務；總公司還將定期與各加盟方就業(yè)務拓展進行策略和技巧的交流；并為加盟方提供免費顧問服務；
3、免費享受客戶資源：凡總公司在加盟方所在城市擁有的新老客戶，總公司都將指定分配給該加盟方；
4、協(xié)助業(yè)務承攬：總公司對于各加盟方接到的難以完成的供貨定單，將以成本價替加盟方承攬，以防止加盟方不必要的客戶流失，提升加盟方給客戶的實力印象及服務質(zhì)量。
朱鴻興面食加盟條件
1、具有現(xiàn)代營銷理念和敬業(yè)精神；
2、具有商業(yè)信譽和商業(yè)素質(zhì)；
3、能夠滿足朱鴻興面食加盟店運營的經(jīng)濟實力；
4、具有較強的品牌經(jīng)營意識和合作精神；
5、遵守總部對加盟商的統(tǒng)一規(guī)范要求；
6、具有發(fā)展?jié)撡|(zhì)的合適的營業(yè)地點和消費人群；
7、有行業(yè)操守意識和較強的執(zhí)行力；
8、有做老店，百年事業(yè)的美好愿望；
9、認同朱鴻興面食品牌國際經(jīng)營理念和經(jīng)營模式；
10、須按照朱鴻興面食的要求及時反饋市場信息，并配合總部進行相關調(diào)查與推廣工作。
朱鴻興面食加盟流程
1.咨詢合作事宜：網(wǎng)絡、電話等方式咨詢合作事宜。
2.考察總部：體驗實體店，品嘗產(chǎn)品，詳細了解公司的相關資料，項目洽談，繳納合作定金。
3.市場店址考察：總部安排專業(yè)選址人員進行市場考察和店址確定。
4.簽訂合同：簽訂正式合作合同，繳納合作金。
5.裝修施工指導：總部提供專業(yè)裝修設計和施工指導，提供裝修和設備采購指導。
6.統(tǒng)一培訓：總部標準規(guī)范化服務、技術及管理培訓;提供全套實戰(zhàn)經(jīng)營管理和技術操作;直營店現(xiàn)場操作實習，管理、操作培訓考核。
7.正式開張：開業(yè)指導、服務;跟蹤營運狀況，提出合理化建議。
8.總部提供管理督導。
