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　　黔江古鎮(zhèn)雞雜是把火鍋與快餐相結(jié)合的一種新的用餐模式。它巧妙的將養(yǎng)身、健康、口味相結(jié)合，真正做到“圓滿的人生從健康而來，健康的身心從養(yǎng)身開始”的新的飲食觀念。其特色的鍋底制作技術，科學規(guī)范，嚴謹?shù)牟僮鞒绦颍瑥氐淄嗜鹘y(tǒng)火鍋、干鍋制作滿身油氣息的劣性，提高/增加為廣大消費者制作出地道的美食。

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