張一山半天妖烤魚(yú)是一種發(fā)源于山西的特色美食，在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味烤魚(yú)。
張一山半天妖烤魚(yú)與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用"先烤后燉"的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華，操作簡(jiǎn)單，易學(xué)易會(huì)，總部定期提供美食技術(shù)指導(dǎo)。
張一山半天妖巴蜀香辣烤魚(yú)制作講究，烤制香味盛濃，幾里外都能聞到它的香味，讓你聞而即吃，垂涎三尺，外觀也是色澤鮮艷，油光發(fā)亮，讓人回味無(wú)窮!半天妖烤魚(yú)多重美味來(lái)襲，打倒饞嘴的你，香辣擋不住。
張一山半天妖烤魚(yú)不僅味道好，裝修也是別具一格。
張一山半天妖在店面布局上用方管焊接搭建起空間的框架?；疑淖粤髌降孛妗⒈┞兜慕饘俨馁|(zhì)、充滿著復(fù)古氣息的墻面，散發(fā)著蒸汽時(shí)代的頹廢氣息。干枯了的樹(shù)枝有了新的使命，它們被用作裝飾，結(jié)合整體空間，煥發(fā)不一樣的光彩。
燈光無(wú)疑是餐廳的重要組成部分，搭配得當(dāng)?shù)纳?，讓空間籠罩在奇幻絢麗之中，明暗有度的光線，讓空間充滿舒緩的情調(diào)。優(yōu)美別致的意境，舒適又不乏熱情的氛圍，點(diǎn)一杯醇厚的美酒，就著音樂(lè)，點(diǎn)亮夜的絢爛。置身其中，不禁讓人嘗到美味，還觀到了美景，真是讓人印象深刻。
一直以來(lái)，張一山半天妖炭火烤魚(yú)就受到廣大“吃貨”的追捧和熱愛(ài)，豐富的配菜和隨之而來(lái)的飄香，無(wú)一不令人口水橫流，是朋友聚餐、學(xué)生聚會(huì)的上好去處，擁有著非常巨大的市場(chǎng)。同時(shí)也有越來(lái)越多的人想要加盟，自己開(kāi)店?duì)I業(yè)。
