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奶茶店注意事項

2016-12-01 14:33:34 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:522次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

奶茶店注意事項,首先要對這個行業(yè)有一定的理解度,不要只看表面現(xiàn)象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到

  • 品牌名稱:艾奇輕食
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 西餐
  • 門店數(shù)量:1家
  • 投資金額:5~10萬
一、行業(yè)分析

    奶茶店注意事項,首先要對這個行業(yè)有一定的理解度,不要只看表面現(xiàn)象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是難以復制的(某些 店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質你能做到嗎?有些店很經(jīng)營,它經(jīng)歷過多少風雨,你清 楚嗎?),"男人怕入錯行,女人怕嫁錯郎。"就是這個道理。當你分析清楚這個行業(yè)的基本走勢和行情的時候,再進行下一步的準備。

二、分析自己
    俗話說:知己知彼,百戰(zhàn)百勝!在這里說開可不是那么簡單。 
    1、首先要分析自己的個人經(jīng)營管理能力,運疇能力,性格心態(tài),看是否適合當一個店的老板。這很重要! 
    2、其次評估自己的近環(huán)境:一是家人的支持程度;二是經(jīng)濟能力(看能做多少加盟,會不會影響其它已有事業(yè)或產業(yè),不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。);三是抵抗能力。 
    3、是定位事業(yè)戰(zhàn)略,就是你開了這個店以后怎么發(fā)展(在這一點上很多人很盲目,愛做一些不切實際的夢想)。
三、分析你所想開店的地方的行業(yè)情況(也就是了解你將來的敵人或是說戰(zhàn)略伙伴),這就是知彼。一定要以實際數(shù)據(jù)來說明情況,這個要花一定的時間、精力和財力,希望想開店的朋友不要省了這一點工作。
四、開店的基本條件準備 
    1、技術方面有了解嗎? 
    2、設備能采購到嗎? 
    3、原料能采購到并長期方便供求嗎? 
    4、是加盟還是自創(chuàng)牌子?
    加盟的話不像自創(chuàng)牌子那么辛苦,總部往往會提供一系列的政策扶持。如杭州的漫品奶茶加盟針對不同消費群體,制定了符合大部分城市的消費模式。將合作門檻降到較低,快速啟動市場。
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