1、拒絕在沒(méi)有實(shí)體門(mén)店的燒臘培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，俗話說(shuō)“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的單獨(dú)標(biāo)準(zhǔn)”，學(xué)習(xí)燒臘技術(shù)很直接的目的就是燒臘技術(shù)經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有人愿意花費(fèi)那么多的精力和時(shí)間以及血汗錢(qián)在一個(gè)沒(méi)有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)身上的。這和紙上談兵沒(méi)有什么差別。而且實(shí)體門(mén)店也是能反復(fù)實(shí)操的一個(gè)提高/增加，因?yàn)橹挥袩D食品的銷路提高/增加了，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)才會(huì)考慮給您更多的實(shí)操，不然每一次實(shí)操背后就是一個(gè)大成本。

　　2、拒絕在外地選擇學(xué)習(xí)本地的特色菜，特色特色，就是本地的才正宗，在本地學(xué)習(xí)，才較低，一個(gè)別的地方的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)說(shuō)自己傳授的是另外一個(gè)地方的正宗的東西，相信還是很難讓人相信的。

　　3、拒絕選擇太年輕的燒臘培訓(xùn)師傅，畢竟手工類的東西肯定要經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)操，在反復(fù)實(shí)操的過(guò)程中才能學(xué)到更多技巧性的東西，跟著老師傅學(xué)，可以學(xué)到傳統(tǒng)的口味，現(xiàn)代的技術(shù)。畢竟老師傅也是要不斷創(chuàng)立不斷進(jìn)步，才能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的需要。

　　4、拒絕選擇理論性太強(qiáng)的燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，手工美食，實(shí)操重要，反復(fù)實(shí)操才能把細(xì)節(jié)處理得很好，才能把燒臘食品做得好看，現(xiàn)在消費(fèi)者都是很講究“色香味俱全”

　　5、拒絕在網(wǎng)上給你發(fā)幾張燒臘美食圖片就要你交錢(qián)的燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，畢竟看賣相好的不一定就是好吃的，而且也不知道這樣的燒臘食品是否安全，不知道顏色是不是上的有害身體的色素制作的，作為一個(gè)餐飲行業(yè)從業(yè)人員，關(guān)注食品安全是其基本的素質(zhì)。也是做事業(yè)人基本的良知。很好是參觀過(guò)甚至試味過(guò)

　　6、拒絕選擇在只有實(shí)體門(mén)店的燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，專業(yè)專業(yè)，專一才叫專業(yè)，在實(shí)體門(mén)店要兼顧生意，師傅不會(huì)有那么多的時(shí)間和精力和您講訴細(xì)節(jié)性的東西。

　　7、拒絕選擇在有很多類別的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)燒臘，比方說(shuō)有學(xué)麻辣燙，學(xué)點(diǎn)心等等，正所謂專注才叫專業(yè)，誰(shuí)能提高/增加一個(gè)燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)精通幾十個(gè)方面的美食制作呢。

　　8、拒絕選擇在不正規(guī)的燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，要在交錢(qián)后有簽訂合同的機(jī)構(gòu)，畢竟口頭怎么還不如法律提高/增加來(lái)得快，簽訂協(xié)議，對(duì)雙發(fā)都有提高/增加。比如提高/增加讓您學(xué)會(huì)為止。畢竟每個(gè)人的資質(zhì)都是不同的，要是沒(méi)有這個(gè)協(xié)議的法律效力的話可能有些機(jī)構(gòu)覺(jué)得你呆久了而不樂(lè)意了。

　　想學(xué)習(xí)燒臘技術(shù)創(chuàng)業(yè)，選擇燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)需謹(jǐn)慎，上面的八個(gè)拒絕小編在這寫(xiě)出來(lái)讓大家在選擇燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候做下參考，少走彎路，畢竟每個(gè)創(chuàng)業(yè)者都是不容易的，要是選擇的燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不能讓您學(xué)到真正的技術(shù)，不但浪費(fèi)您的血汗錢(qián)，還挫傷您的優(yōu)先次創(chuàng)業(yè)的激情。

　　而在上面八個(gè)燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的弊端中，鵝尚煌燒臘培訓(xùn)都是沒(méi)有的，小編在這建議想學(xué)習(xí)燒臘技術(shù)創(chuàng)業(yè)的伙伴選擇鵝尚煌燒臘培訓(xùn)，鵝尚煌是集燒臘門(mén)店和燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)于一起的正規(guī)公司，燒臘培訓(xùn)基地和燒臘門(mén)店都是在不同的地點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，分開(kāi)經(jīng)營(yíng)，所以能解決了學(xué)員所擔(dān)心的，學(xué)不到技術(shù)，實(shí)操不夠的問(wèn)題。鵝尚煌燒臘學(xué)員交錢(qián)立刻簽訂協(xié)議，讓您的錢(qián)花的有提高/增加，鵝尚煌燒臘實(shí)操為主，都是選用的食用配料做調(diào)料或者調(diào)色，讓您學(xué)到的燒臘食品不僅美觀好吃還健康。鵝尚煌燒臘培訓(xùn)林師傅是廣東本地人，從事燒臘事業(yè)30余年，已經(jīng)在燒臘技術(shù)上面練得爐火純青了，對(duì)細(xì)節(jié)的把握處理得很好等等。您可以來(lái)參觀過(guò)才決定是否從學(xué)。