早些年重慶火鍋店食品衛(wèi)生問題一直是大眾普遍關注的焦點，安全事故的頻頻發(fā)生，讓大家在經歷多次血的教訓后，開始慢慢意識到火鍋店裝修安全問題也是需要格外重視的，重慶情滿山城老火鍋從事餐飲行業(yè)多年，為大家總結出幾點裝修時需要考慮的安全隱患問題，希望可以更幫助大家！

熱源問題

重慶火鍋一般在吃的過程中需要不斷加熱，而通常情況下加熱時會使用到電、液化氣、或者固體酒精等各種能源，但不管使用哪一種加熱能源，都很容易產生安全隱患，所以門店裝修時可以加強通風方面的設計，避免燃氣泄漏所帶來的危險；如果時使用液化氣一定要放在相對安全位置，避免消費者誤踢致泄漏；用電則需要做到接地保護。

地板問題

重慶火鍋作為邊加熱邊食用的美食，就餐過程中會產生大量油，隨著氣的產生也會有一定的油脂冒出來，如果消費者不小心將湯汁和食物濺落，就可能導致地板變的油膩且非常濕滑，所以在門店裝修時盡可能考慮到地表的防滑性，選擇樣式美觀且容易清洗的地板材料，只有這樣才能扶持消費者進店行走安全。

通道問題

一些重慶火鍋加盟店會選擇使用推車來盛放部分菜品，在繁忙時服務員節(jié)約時間，如果通道過于窄就不利于推車走動，而且人多時還容易與路過的消費者產生碰撞和摩擦，造成一些不必要的安全隱患，所以重慶情滿山城老火鍋總部設計團隊會提前做好規(guī)劃，將通道大小進行合理設計。

重慶火鍋加盟店裝修有哪些安全隱患需要重點考慮？以上3點就是重慶火鍋加盟店比較常見裝修的問題，不管是對火鍋店的整體布局還是火鍋店的裝修安全隱患，都應當做到小心仔細，這樣對于消費者是一種負責。