房租問(wèn)題：不以商圈論英雄，以農(nóng)村包圍城市，以金字塔座比塔尖更大的經(jīng)營(yíng)思想，對(duì)于很多大企業(yè)不愿意關(guān)注的三、四類(lèi)社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)也是很好的選擇，不但房租低，人群并不少，生意并不差。
人員問(wèn)題：酵作酸湯小魚(yú)，對(duì)于人員要求很低。即使以目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的夫妻店等形式，既夫妻兩人，無(wú)廚師，無(wú)全職員工，也能運(yùn)營(yíng)的非常順暢，生意忙時(shí)，雇傭幾個(gè)小時(shí)工即可，可以大幅度的降低人員成本。
能源問(wèn)題：酵作酸湯小魚(yú)，完全無(wú)油操作，所有成品、半成品簡(jiǎn)單加工加熱，能源消耗低，出餐速度快，翻臺(tái)率高。
原材料問(wèn)題：酵作酸湯小魚(yú)，所有成品、半成品和全國(guó)知名一線(xiàn)食品公司合作，物流配送到各個(gè)店面，不用擔(dān)心因原材料問(wèn)題導(dǎo)致的口感問(wèn)題。
食品衛(wèi)生問(wèn)題：酵作酸湯小魚(yú)，所有物料供應(yīng)商為國(guó)內(nèi)一線(xiàn)知名的食品加工企業(yè)，食品衛(wèi)生有提高/增加。
生產(chǎn)和管理 ，榮獲多項(xiàng)技術(shù)設(shè)備，所有成品、半成品都有“QS”身份證，安全、衛(wèi)生看的見(jiàn)。由 政府部門(mén)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督，為您創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航！
