很多時(shí)候我們?cè)谌?strong>串串香加盟店里吃串串香的時(shí)候很糾結(jié)底料應(yīng)該怎么調(diào)才好吃，英文供我們選擇的余地也很多各種各樣的調(diào)料讓我們目不暇接，到底哪些調(diào)料混合在一起才是好吃的呢？

1.麻醬、麻油、紅油辣醬、生抽、糖、醋、蔥花。首先用紅油辣醬、麻醬墊底，之后放入一些麻油，再依次加入生抽、糖、醋，撒上蔥花。

2.芝麻醬、香辣醬、牛肉醬、麻油、白糖、花生碎。這個(gè)小碟調(diào)出來(lái)味道比較香，可能是芝麻和花生的味道混在一起吧。吃辣的湯底或者不能吃辣的人可以考慮此款調(diào)料。

3.沙茶醬、榨菜末、蒜泥、山椒醬。這款比例的多少很影響它的味道，對(duì)于我這種喜歡吃辣又喜歡放很多混的東西來(lái)說(shuō)，這個(gè)就不推薦了。但是可以作為輔助小碟，增增味。

4.芝麻醬、腐乳、香菜末、紅油辣椒。這簡(jiǎn)直沖的味道和沖的味道結(jié)合。我本人比較喜歡吃香菜，但是應(yīng)該有很多朋友接受不了香菜的味道吧。不過(guò)芝麻醬和紅油辣醬放在一起味道還不錯(cuò)。

5.蠔油、小米椒、油、蒜、蔥花、芝麻、不能吃辣的人小米椒不要放太多，但這種小碟一定要攪拌均勻，不然會(huì)不好吃，味道一會(huì)兒重，一會(huì)兒沒(méi)有的。

6.辣椒油、香油、蒜泥、碎花生、香菜。這種調(diào)料來(lái)就比較香，辣椒油不要放太多，對(duì)于能吃辣的朋友，在砂鍋串串香加盟吃串串的時(shí)候可能不覺(jué)得不是很辣，但是吃到胃里后，胃就開(kāi)始翻騰了，這樣對(duì)胃非常不好，還容易拉肚子。同樣，不吃香菜的人，可以忽略此種調(diào)料法。